粗粮不一定降血糖 糖尿病人也可以喝粥?

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  糖尿病是某种生活慢性疾病,“少摄入糖类”成为了日常生活中的一项禁忌,糖尿病人的治疗是长期的,尤其是促进 健康饮食的配合。要怎样均衡营养又能控制住饮食外理血糖波动激烈呢?下面解答了十几个 糖尿病患者常见的饮食问題。

  多吃粗粮能降血糖吗?

  错

  吃粗粮虽然没有降糖,可是延缓血糖升高。粗粮蕴藏膳食纤维,使粮食中的淀粉消化、吸收较慢,从而使血糖升高得较慢。随着时间增加,组织对胰岛素敏感降低,血糖的升高并非以剧烈波动的形式表现出来,促进控制餐后血糖。但它与细粮一样,多吃也会发胖。

  脾胃不好的老人吃粗粮难消化,把粗粮磨细,是全部都是既升糖慢,又好消化了呢?

  脾胃不好的人促进把粗粮磨细吃,可是粗粮细做,粗粮中的膳食纤维仍促进延缓血糖没有来越快升高,磨细的粗粮含糖量会更好些,更容易消化,对肠胃功能不好的病人会更好些。

  糖尿病患者促进只吃粗粮不吃细粮吗?

  不推荐

  粗粮里虽蕴藏较多的膳食纤维和维生素b1 、无机盐等营养素,但过多的粗粮会增加胃负担。此外,或多或少糖尿病患者无缘无故在短期内由低纤维膳食转变为高纤维膳食,在原因着一系列消化道不耐受的一起,也会使含能量的营养素没有被及时吸收而原因着低血糖。可是粗粮虽好,但要注重粗细搭配,每天80克左右即可,另外,吃粗粮应多喝水。

  是否有一阵一阵适合糖尿病患者吃的主食呢?

  推荐主食:黑豆蕴藏有宽裕的铬,能增强胰岛素的敏感性,促进胰岛素分泌,黑豆的升糖指数低,促进糖尿病的治疗。推荐常吃玉米、大麦,不可能 升糖指数低,膳食纤维含量较多,促进维持餐后血糖。

  不推荐主食:红薯、山药等,不可能 淀粉含量较多,对餐后血糖影响较大。

  糖尿病患者应尽量不喝粥,对吗?

  错

  粥中的粮食不可能 烹饪时间较长,吸收较快,会使血糖升高较快。但喝粥引起的血糖升高又减慢会下降,因而如单纯喝粥作为主食,会无缘无故出现血糖先高后低问題。对于血糖控制不好的糖尿病患者,不太建议喝粥。

  两周内餐后血糖值都低于10mmol/L的糖尿病患者,可喝粥。对于脾胃偏弱的老人,吃饭有粥,促进饭食消化吸收,全部都是促进身体快速获得能量。因而适量进食稀饭,常需结合或多或少干粮,另一个促进营养快速吸收。至于喝粥后的高血糖并非难克服,如餐后散步20至80分钟常可抵消进食稀饭引起的血糖升高。

  所有的粥都能快速升糖吗?有没有升糖不快的粥?

  有快慢区别

  杂粮粥升糖相对慢,细粮粥升糖减慢,可是最好进食杂粮粥,如:小米粥、玉米碴粥、各种杂豆粥等,熬粥时间不宜过长,熟了即可,且大伙儿促进 把粥的量也算到一天主食中。

  文/801医院营养科